1.提前一晚将黄豆浸泡。 2.冷水下切好的猪脚,加入料酒,葱段和生姜片焯水。 3.将焯好水的猪脚捞出清洗后备用。 4.砂锅中加水和牛奶,加入焯水后的猪脚和黄豆,大火煮沸后转至小火炖一个小时,加入葱段,姜片,再继续炖半个小时。 建议爱喝汤的,水可以多一些。
满满胶原蛋白