红豆酥

作者： 余生好运

用料

• 普通面粉 110克
• 猪油 35克
• 白糖 30克
• 低筋粉 80克
• 猪油 40克
• 开水 45克
• 红豆馅 适量

红豆酥的做法步骤

步骤 1

普通面粉，猪油，糖放一起，倒入开水烫化，揉成面团

步骤 2

低筋面粉，猪油一起和成面团，用了捏

步骤 3

自己呼好的红豆馅分成25克一个

步骤 4

油皮油酥分成12等分，油皮包好油酥

步骤 5

擀成牛舌庄，自下而上卷起

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步骤 6

步骤 6

每一个都卷好，再一次擀成牛舌状，卷起

步骤 7

用筷子压一下向中间合拢，压平

步骤 8

擀成中间厚外面薄的圆饼包好豆馅

步骤 9

180度，烤箱预热10分钟，饼上刷上鸡蛋液，捏上芝麻装饰一下，红豆酥就做好了。

步骤 10

我的烤箱是180度连续蒸了30分钟，就好了！

菜谱创建时间：2019-10-19 14:07:09