简易大福（懒人版）

作者： 于小黎

自己在家做的，炒鸡简单，别看步骤多，其实是写的详细！理解一下就懂了，其实就是几个大步骤！（又像大福又像班戟，又像雪媚娘哈哈😄）😘😘😘解馋最好了，还省钱💰💰💰

用料

• 糯米粉 200克
• 玉米淀粉 50克
• 奶油 适量
• 蜂蜜 4勺
• 纯牛奶 250ml
• 食用油 5克
• 蛋卷 适量，没有就不放
• 肉松 适量，没有就不放，饼干也可以

简易大福（懒人版）的做法步骤

步骤 1

糯米粉，玉米粉，纯牛奶倒入浅口碗里搅拌均匀☺

步骤 2

倒入适量蜂蜜继续搅拌均匀 （自家纯蜂蜜喔🍯🐝🍯🐝🍯🐝🍯🐝）

步骤 3

搅拌均匀没有颗粒感，放入烧开的锅里盖锅盖蒸20分钟左右😎😎 蒸糯米的时候做其他的工作吧！😬

步骤 4

取适量糯米粉做手粉， 糯米粉放入无水无油的锅里，小火不停翻转15秒左右就做好了🌸 ❤️❤️❤️接下来做馅❤️❤️❤️

步骤 5

奶油加适量蜂蜜打发，🍯🐝🍯🍯（打蛋器挑起来后，有个小勾勾不会塌下去❤️）

步骤 6

捏碎蛋卷（🍩🍪🍫🍞奥利奥，饼干都可以，自己口味来☺）

步骤 7

碎蛋卷加入奶油中🤗🤗 接下来开始做面皮

步骤 8

蒸好的糯米粉放凉一点🌬️🌬️别太凉，不烫手就可以啦❤️

步骤 9

带着手套抹点油（适量），把面团揉揉捏捏😏

步骤 10

手上粘上手粉（炒好的糯米粉），揪一小坨在手粉里头滚一圈，擀皮😊😊😊

步骤 11

要厚要薄，这得看你喜爱厚的还是薄的，我当然厚的薄的都有啦😜😜

步骤 12

放入奶油，蛋卷碎，肉松开始包。 你可以4角对折，也可以揪起来像包包子一样，怎么简单怎么来，怎么习惯怎么来，包好不漏就可以了😂😂😂

步骤 13

我是包包子一样弄得😛

步骤 14

包好后翻过来放在纸杯里，我没有纸杯，只好用蛋挞盒子代替了😅😅😅😅

步骤 15

第一次做，嘿嘿卖相不太好😂但是味道好，😁自己吃可以了

步骤 16

我还做了个超级大的（你也可以叫它班戟😂😂😂）

步骤 17

肉松和奶油混合着，还有酥脆的蛋卷和软软的皮子，真好吃😍😍😍😍😍

步骤 18

吃不完的要封起来放在冰箱里头喔，口感很好😋😋😋

简易大福（懒人版）的小贴士

蒸的时候选择广口容器，免得中间不熟，如果没熟，就挑开口继续蒸，如果后面冷了，皮硬了可以放锅里蒸一下加热会变软！☺ 带手套抹油把蒸好的面团，从碗里拿出来揉面团，直接上手会粘手，带手套就不会粘。😁 馅爱吃什么弄什么，不一定要弄奶油，也可以弄豆沙水果，反正包起来就可以了！😂 -------🐝🐝🐝自家纯蜂蜜就是好吃🍯🍯🍯---------这是重点，如果没有蜂蜜只好用砂糖代替咯

菜谱创建时间：2019-10-18 22:50:48