火烧云吐司-超高颜值的快手早餐，厨房小白看一遍就能学会

作者： i沈小怡

蛋黄是太阳，蛋白是云朵，真的是美出天际了！再加上火烧云的加持，整片吐司立马提升了好几个逼格，让人有种立马想要把它占有的冲动。 溏心蛋黄，表面柔软盈润，用叉子轻轻一戳，蛋黄液爆出微烫的蛋黄浆来。仿佛是用火烧出来的蛋白，看起来特别有质感，绵软的口感，香甜的味道，起伏之间还漂浮着一抹黄色，吃起来犹如棉花糖般的口感，让人意犹未尽。

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 2个
• 糖 10克

火烧云吐司-超高颜值的快手早餐，厨房小白看一遍就能学会的做法步骤

步骤 1

把蛋白和蛋黄分开，一定要小心，蛋黄不能弄破哦。

步骤 2

蛋白里撒上糖，用电动打蛋器打成硬性发泡的状态。

步骤 3

把吐司放在烤盘里，把蛋白挖到吐司表面，用刮刀或勺子整形，中间挖坑，把蛋黄放进去。

步骤 4

烤箱预热后，把摆好造型的吐司放进烤箱140℃，烤13-15分钟出炉。

菜谱创建时间：2019-10-18 21:54:29