《高阶菜谱》梅菜酱扣肉

作者： 太太乐鲜味厨房

太太乐酱大师梅菜肉酱 精选上等梅菜，福建山珍竹笋，以及爱森品牌猪肉精制而成；太太乐酱大师梅菜肉酱，给你纯正鲜香滋味，购买产品请戳https://c.tb.cn/c.0PjwwM 前往太太乐天猫旗舰店购买。"

用料

• 五花肉 250克
• 太太乐梅菜酱 30克
• 蚝油 10克
• 糖 10克
• 老抽 少许

《高阶菜谱》梅菜酱扣肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切长8cm 厚0.5cm的片 。锅内烧水放入葱姜料酒五花肉煮至5成熟。将煮熟的五花肉皮上抹上宴会酱蘸汁。

步骤 2

开油锅8成热时下五花肉炸脆，捞出让入冷水中浸泡4小时。

步骤 3

把浸泡好的五花肉切片

步骤 4

锅内倒入底油 放入太太乐梅菜酱 蚝油 五花肉 糖 水 老抽 小火慢炖半小时即可 太太乐梅菜酱： http://uee.me/cuUed

菜谱创建时间：2019-10-18 20:35:05