神仙小米饼🍘

作者： 洮宝小厨粮

小米粉这么多，做点美食吧，这个神仙味道的小米饼，原作品是玉米饼，把配方全部改良做了小米饼，这个香软的神仙味道，简直，太好吃了吧！简单好做，快来试试吧😜 食谱的量大概是做了10个小饼饼～ 分享交流更多美食 vx：taobaocooking

用料

• 小米 160克
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 50克
• 白砂糖 20克
• 酵母 1.8克
• 牛奶 大概250克
• 盐 0.2克

神仙小米饼🍘的做法步骤

步骤 1

因为做的量大，所以准备了2个鸡蛋，所有的食材准备2倍的～加入盐打散

步骤 2

小米粉加高筋粉，搅拌搅拌

步骤 3

面粉里加入糖，搅拌搅拌，哈哈

步骤 4

加入已经发散的鸡蛋

步骤 5

牛奶隔水加热了一下，用温牛奶把酵母化开

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步骤 6

步骤 6

化好的酵母和牛奶就可以加到面粉里啦，搅拌搅拌搅拌～

步骤 7

搅拌成用勺子舀能流下来的状态，如果中间觉得干，就加牛奶搅拌，一直到能成流下来的状态。然后放一个温暖的地方醒发

步骤 8

醒发好之后还是能成流下来的状态哦～

步骤 9

平底锅加热，不需要油哦～烙一个个圆饼饼，发好的小饼就会吐泡泡，非常可爱(๑• . •๑)煎差不多了翻面。两面变颜色了就好啦😄

步骤 10

圆圆的神仙小饼，朋友说：两个一夹好像铜锣烧，嘻嘻😊

步骤 11

块趁热吃吧！香香软软还有一点清甜，这个神仙的味道.～这几个简直不够吃好嘛！

神仙小米饼🍘的小贴士

注意一定要搅拌成能流下来的状态，那样才能摊成饼哦 这个是小米粉做的，无油无盐，减肥减脂毫无压力

菜谱创建时间：2019-10-18 15:29:03