高压锅茄汁鱼

作者： 动感超人女38

用料

• 八角 2个
• 料酒 5勺
• 盐 2勺
• 姜 4片
• 酱油 1勺
• 番茄酱50克 10勺
• 白糖两勺 15克
• 辣椒 1个
• 油少许 10ml

高压锅茄汁鱼的做法步骤

步骤 1

收拾好清洗干净的小江鱼待用

步骤 2

煎一下，我用了生粉但效果不好，小伙伴可以不用裹面粉，因为最后加汤放高压锅，熟了以后，面粉都脱落到汤里了

步骤 3

这就是煎至金黄后

步骤 4

把准备好的调料都放到高压锅中（有，糖。盐，葱姜蒜，泰椒一个，八角，番茄酱，至于用量依据个人口味吧，我的番茄酱放的少了，所以出锅以后颜色不好看）

步骤 5

把煎好的鱼放到刚才准备调料的高压锅内胆中添少许水，一定别放太多的水，因为高压锅无法收汁，我就是水放的多了导致最后又放到燃气上收汁了

步骤 6

倒腾两次，所以有点碎

菜谱创建时间：2019-10-18 13:36:04