品虔炒薯粉

作者： mcake

用料

• 调味汁
• 薯粉 1包
• 麻油 少少
• 虾米瑶柱 细半碗
• 蒜头红葱头 适量
• 椰菜 1
• 水 适量
• 鸡蛋 3个
• 葱 适量根

品虔炒薯粉的做法步骤

步骤 1

先用温水泡虾米瑶柱，开滚水煮面，开始变软后捞出。

步骤 2

加些麻油（调味加防止太粘）。

步骤 3

虾米瑶柱放进锅炒干身。

步骤 4

倒调味汁（此为油焗大扎蟹剩余调味料，香农美味，没有可改用油、后加蚝油、生抽、老抽）

步骤 5

之后放椰菜。

步骤 6

放粉。

步骤 7

打蛋（完整直接放），拌均。

步骤 8

加水。

步骤 9

盖一小会，半分钟至1分钟左右，很容易粘底，注意！

步骤 10

之后再补一个蛋（拌匀后放），最后放葱。

步骤 11

嫌不够咸，在做时自行适当加。

菜谱创建时间：2019-10-18 12:36:18