【减脂期】无油菠菜鸡蛋饼

作者： 噜噜噜仙儿

菠菜含有丰富维生素C，减脂期多吃绿叶🍃蔬菜营养又通便。这份无油菠菜鸡蛋饼不放油不放面粉，适合减脂的你哦！一份才230大卡哦！

用料

• 鸡蛋 2个
• 菠菜 一把
• 盐 适量

【减脂期】无油菠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

食材很简单，菠菜，鸡蛋，盐还有0卡喷油（主要是怕粘锅，没有喷油的可以到一点儿油在厨房纸上涂在不粘锅）

步骤 2

菠菜焯水。菠菜中草酸含量很高，就算是正常人，肠道对草酸的吸收率也不高，焯水有利于人体吸收。

步骤 3

将焯水后的菠菜用冷水冲一下，刀切碎，与鸡蛋混合，再放适量盐。不粘锅喷油，开中小火(火一定不要大，不然鸡蛋容易糊)，锅热了之后将其倒入锅中，摊成饼状，盖上锅盖等饼定型，大概两三分钟后开盖翻面再煎一会儿就可以出锅啦！

步骤 4

超级香～

步骤 5

热量表

【减脂期】无油菠菜鸡蛋饼的小贴士

需要加碳水的小伙伴，可以往里边放提前泡好的燕麦，下次出个加燕麦片的教程，这样早上蛋白质碳水都补充了。

菜谱创建时间：2019-10-17 09:22:37