准备4个鸡腿,控干水分。 不喜欢吃鸡皮的,可以这会直接扒掉。
把鸡腿正反划2-3刀,方便入味。
葱切小段,喜欢姜的可以切点姜片, 我不喜欢吃就没放。
放葱段,姜片,倒入料酒去腥。 放奥尔良腌料,抓匀,放生抽调色, 喜欢鸡腿颜色深就多放一点, 喜欢颜色浅的鸡腿,少点一点就可以了。
调料放好,腌制30分钟。
电饭锅底刷一层油 摆上葱段 喜欢吃姜的,可以放一些姜片
再摆上鸡腿,把剩下的汤汁倒进去。 记住:从头到尾的过程中不用放一滴水。 按电饭锅正常做饭键就可以啦。
香喷喷美味大鸡腿就出锅啦, 由于是晚上做的,在饭锅里保温, 就没有摆盘哈。 里面葱段也超级好吃呢。