汤圆甜酒冲蛋

作者： Restart0823

家里每年都酿甜酒，做糍粑 过年或者家庭聚会 中午总会做点油茶，甜酒粑粑，甜酒汤圆 用作麻友的中餐 上学后喜欢街边小吃甜酒沖蛋 慢慢的，自己一个人在家 总会备些速冻水饺，汤圆 晚上一个人，想着做个菜 一个人嫌麻烦又吃不完 这道汤圆甜酒方便，营养，挺适合的

用料

• 鸡蛋 1个
• 汤圆 适量
• 白糖 适量
• 甜酒 适量
• 枸杞 5、6粒

汤圆甜酒冲蛋的做法步骤

步骤 1

汤圆用超市买的冰冻汤圆即可

步骤 2

甜酒用了家里自己酿的 没有的话可以选超市的孝感米酒

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

根据个人口味添加白糖，枸杞

步骤 5

锅内烧开水，放入汤圆

步骤 6

另起一锅烧开水倒入甜酒，白糖

步骤 7

待甜酒烧开，放入枸杞，将打散的鸡蛋边搅拌边倒入，一小会即可盛出

步骤 8

待汤圆漂浮在水中，捞出放入甜酒鸡蛋汤里

汤圆甜酒冲蛋的小贴士

鸡蛋倒入甜酒一小会就行，久了会老 有时间的可以用水磨糯米粉加白砂糖加水 揉成一个个小粑粑代替超市的速冻汤圆

菜谱创建时间：2019-10-15 18:15:39