豆豉鳕鱼尾

作者： 夏巧妈咪

去超市买菜，发现居然有鳕鱼尾，拿了一包回来试试，做完，我家小妞来一句，嗯，妈妈，这个鱼有点好吃的🥳

用料

• 鳕鱼尾 一包
• 葱 一根
• 姜 两片
• 蒜 六瓣
• 豆豉 三勺
• 料酒 五勺
• 酱油 三勺
• 青椒 三个

豆豉鳕鱼尾的做法步骤

步骤 1

先小火煎鱼，大概这程度就OK了

步骤 2

煎鱼的过程就可以把佐料准备上了

步骤 3

倒油小火把佐料慢熬香

步骤 4

把煎好的鱼放进来，加料酒和酱油，翻炒

步骤 5

把青椒放进去，孩子吃不了太辣，提点味道就好

步骤 6

差不多了就撒葱花出锅咯～

豆豉鳕鱼尾的小贴士

其实烧鱼的方法都大同小异，但是鳕鱼是深海鱼，大海的味道会比较重，我每次都会放点豆豉提高香味，这样鳕鱼的层次感就更高更好吃哈😋😋

菜谱创建时间：2019-10-14 18:51:41