冬瓜和鲜虾的完美搭配

作者： 夏巧妈咪

如果大家看到了这道菜谱，证明这道菜成功了，因为我也是第一次做😀但是以后我家应该会经常做，实在是太好吃啦🎉🎉

用料

• 冬瓜 500克
• 虾 30只
• 蒜 7瓣
• 生姜 1块
• 芹菜 1根
• 酱油 5勺
• 蚝油 3勺

冬瓜和鲜虾的完美搭配的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头和虾线，然后放料酒和生姜腌制半小时

步骤 2

冬瓜切块，稍微厚一点

步骤 3

大蒜，生姜，芹菜切末

步骤 4

锅放油，把虾油压出来，然后再把虾盛出

步骤 5

把虾放入码在砂锅底的冬瓜上面，就是底下冬瓜上面虾～

步骤 6

锅里再加一点点油，把姜蒜末放进去爆香，然后加酱油和蚝油～

步骤 7

然后把料铺开在砂锅，沿边倒入一点点料酒，开火煲，煲开然后调小火，不用放水，冬瓜会出水，但是要记得翻动，不然会粘锅底～

步骤 8

煲了十分钟左右把芹菜粒撒上去，然后再煲五分钟，就可以出锅啦～

冬瓜和鲜虾的完美搭配的小贴士

这个菜是无意中在网上看到的，然后自己稍微改动了点，芹菜粒是我自己加的，大家可以根据喜好加香菜和香葱哈😊😊

菜谱创建时间：2019-09-30 19:48:07