麻酱拌面

作者： 超爱吃的馋嘴猫

偶然发现一款超好吃的面条，康师傅荞麦面，浓浓的荞麦香味儿超喜欢💕随便做了这份拌面，感觉味道还不错，在这里分享给大家哦

用料

• 面条 1份
• 鸡蛋 1个
• 青菜🥬 少许
• 麻酱 2勺
• 葱 蒜 适量
• 老干妈 一勺
• 盐 适量克
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 香油或熟油 少许

麻酱拌面的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备：锅烧开下入面条，翻动两下以防粘锅；青菜、葱、蒜洗净备用；葱、蒜切末备用；麻酱汁：麻酱➕香油拌匀即可

步骤 2

2⃣️用来拌面的面条煮的时间不要太长，有韧性才好吃，开锅后三分钟差不多，捞出放入碗中➡️把青菜烫熟捞出放入碗中➡️放上葱蒜末、盐、糖➡️另起锅把油烧至冒烟浇到配料上，然后把酱油、麻酱汁、老干妈倒入碗中拌匀，根据自己口味放入适量醋➡️利用锅中剩余的底油再煎个鸡蛋🔚

菜谱创建时间：2019-10-13 21:29:39