煎烤土豆

作者： 木呆呆_2015

美食菜菜推荐的“放荡土豆” 我改版了下。没有鸡汤，所以省略了鸡汤。 但味道还是超赞的。

用料

• 中型土豆 6个
• 食盐 2克
• 黑胡椒（白胡椒） 3克
• 罗勒 适量
• 橄榄油 2勺
• 黄油 10克

煎烤土豆的做法步骤

步骤 1

将土豆切成厚度1.5-2厘米左右的土豆块。中小火，倒入橄榄油，每面煎至2分钟左右，呈现金黄色（我的有些过火了）撒入食盐和胡椒粉。然后放黄油块，并不断将融化的黄油浇在土豆上。 最后撒上一些罗勒。关火。

步骤 2

烤箱预热200度。将土豆放入烤箱。用锡纸垫上。不用再放油了……烤10分钟左右（切得厚的话，可适当延长时间）。

步骤 3

开吃。一口气吃光了。

菜谱创建时间：2019-10-13 17:42:08