冬日暖汤—玉米冬瓜茶树菇排骨汤

作者： 围裙麻麻de小厨房

一碗汤，暖一颗心 天凉的越来越厉害了 如果不知道吃什么 来碗玉米冬瓜茶树菇排骨汤吧 有菜有肉有汤 如果感冒了，也来碗汤吧 驱寒暖胃，喝完再蒙上被子睡一觉 舒坦ing 如果上班累了，又想吃顿好的 那就来碗汤喽 如果…… 哪有那么多如果😏，做来吃就对啦 清淡的口味，营养的搭配 就很适合秋冬季节 养养你的胃，暖暖你的心 🌟最后还是那句话哦 做饭没什么一定要怎么样，随自己喜好来 自己吃的开心就好！ 祝你有个好胃口！

用料

• 排骨 15块左右
• 玉米 2根
• 冬瓜 手掌那么大一块
• 茶树菇 一小把
• 葱 5段（三段焯水用，两段煲汤用）
• 姜片 5片（三片焯水用，两片煲汤用）
• 生抽 适量
• 盐 适量

冬日暖汤—玉米冬瓜茶树菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨提前泡入清水中，去除血水，多泡一段时间。

步骤 2

锅中烧开水，水沸后放入排骨、葱段、姜段，去除浮沫，焯到没有浮沫了，盛入装满温热水的盆中，再清洗一下排骨。

步骤 3

茶树菇去根泡入清水中，泡发。

步骤 4

冬瓜去皮去瓤切大块，块头切大一点，否则熬汤的过程中冬瓜会化掉。

步骤 5

玉米洗净切小块

展开全部

步骤 6

步骤 6

压力锅中放入玉米段、冬瓜块、茶树菇、排骨、葱段和姜段

步骤 7

加入适量温热水（一定是热的），要没过食材，注意别超过最大水位线。加入一点点盐和生抽调味。

步骤 8

压力锅，煲汤模式，坐等喝汤

步骤 9

出锅啦！这时候还要再用盐和生抽调味，根据自己的喜好，适量加入盐和生抽，一定要一点点的加，汤忌咸。如果喜欢胡椒粉的，也可以加一点白胡椒粉。

冬日暖汤—玉米冬瓜茶树菇排骨汤的小贴士

1、煲汤时注入压力锅中的一定要是温水或热水，凉水会让排骨肉质变老。 2、可以准备一碗三和油或者芥末生抽蚝油汁，排骨蘸汁吃更美味。 3、如果你喜欢吃藕，也可以把茶树菇换成藕，或者做成冬瓜海带排骨汤都是可以的。

菜谱创建时间：2019-10-12 23:26:40