不用烤箱的烤鱼🔥（家庭版）

作者： 不是厨子做大菜

懒得出去吃~就想自己动手做烤鱼吃.作为专业的家庭主妇，没点厨艺是不行的😅开玩笑啦‼️‼️

用料

• 草鱼 1条
• 洋葱 半个
• 盐 少量
• 青红辣椒 两个
• 香菜 一块钱的量
• 葱 2根
• 花椒 少数
• 孜然粉 少量
• 干辣椒 20个
• 辣椒粉 少量
• 麻油 少量
• 猪血一盆.青瓜一条，土豆2个
• 蚝油，麻油，盐，酱油

不用烤箱的烤鱼🔥（家庭版）的做法步骤

步骤 1

全部洗好准备

步骤 2

草鱼炸半熟，最好是炸背面，因为草鱼比较容易就熟了，我这是炸的里面，差点拿不起来🙈炸好捞出，装盘

步骤 3

土豆炸好 我喜欢炸的土豆，不喜欢水煮的。炸好捞出装盘

步骤 4

放:蒜泥4瓣，干辣椒一勺，葱香菜切碎，红辣椒两个（怕辣就不用那么多）孜然粉一勺，酱油一勺，蚝油一勺，麻油一点点（太多会苦）搅拌均匀。一会直接放在烤鱼片上面🔥这样就已经超级香了

步骤 5

火锅底料加水煮开，加少数干辣椒。水自己看着加，我放的比较少，因为烤鱼不需要太多水。

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步骤 6

步骤 6

再把青红辣椒洋葱炒半熟和火锅底料一起放进鱼盘里，加热，我用电磁炉加热，因为一会吃的久了。凉了不好吃，而且我的草鱼是半熟的😘

步骤 7

最后加入青瓜 土豆 猪血（提前用水煮熟，不然太多血沫）芝麻 香菜 葱 孜然粉一小勺，干辣椒一把。辣椒粉一勺~麻油两勺 继续加热……就可以吃了

不用烤箱的烤鱼🔥（家庭版）的小贴士

虽然很好吃，但是草鱼太多翅，一定要慢慢吃‼️ 一边加热一边吃，真的超级超级棒喔‼️ 久久吃一次 也是不错的🤗 喜欢辣的可以自己添加 看着复杂 其实超级简单喔。 都是熟的很快的菜

菜谱创建时间：2019-10-12 20:05:04