牛肉解冻,可以提前12小时把牛排从冷冻拿到冷藏。 选择牛排的时候可以选厚切的,容错率比较高
撒黑胡椒和盐在牛排上腌制
小火煎,不要频繁翻面 大约煎制5min,切开是这样的大约就可以了
准备煎蛋和西红柿摆盘