鸡肉炖土豆

作者： 爱下厨的魏麻麻

每次时间长了都要忘记，留着备用。

用料

• 鸡肉 700克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 番茄 1个
• 香菇 4个
• 芹菜 1根
• 小葱 2根
• 生姜 2片
• 蒜头 2瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

鸡肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净斩块备用。

步骤 2

香菇泡发好后切片，生姜切丝，芹菜和小葱切段，蒜头切碎备用。

步骤 3

土豆，胡萝卜，番茄切丁备用。

步骤 4

炒锅预热加油，放入姜丝、蒜头末、一部分葱段和香菇煸炒出香味。

步骤 5

接着放入鸡肉继续翻炒。

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步骤 6

步骤 6

等鸡肉表面炒熟后放入土豆胡萝卜番茄丁和芹菜继续翻炒3-5分钟。

步骤 7

加入适量的盐，生抽，老抽炒匀后加入没过鸡肉的水，盖上锅盖大火烧8-10分钟后转小火直到收汁。

步骤 8

将剩下的另一半葱段加入炒几下，装盘上桌，小孩闻到香味口水都留下来了。

菜谱创建时间：2019-10-12 10:42:19