红薯切片上锅蒸熟,拿勺子压成糊,趁热加白糖,再拌上糯米粉。
搓成汤圆大小,里面加芝士,再搓圆。刷上蛋液,滾上椰丝,上锅蒸约十分钟左右即可。很香很糯,芝士的加入,口感特别,香味浓郁。
蒸出来的美味,颜色香味都ok