红薯洗干净上锅蒸熟,剥皮,(这是小红薯,拍的显大)
蒸熟的红薯捣碎
加入玉米粉二百克,面粉一百克,打进去一个鸡蛋,干的话到点牛奶🥛
搅拌成碎,然后和面和到一起
如图,这样
切成块,在揪成一个个面团团,压成方饼
起锅淋入一丢丢油,将饼块放入,小伙慢煎烤,两面糊花变黄
盛出来
特别香呢,无糖的,简单美味,粗粮健康
①一定要小火煎烤,炕熟炕香 ②喜欢甜一点的,和面放糖