中小火用不粘锅炒一半的海盐颜色至金黄，加入花椒等一起翻炒片刻均匀即可，干辣椒容易焦，要小心哦～让热度保持，加快后续焗虾速度。
中间挖来一层平铺虾，再覆盖一层海盐，注意别挖空底下的海盐！再一次铺上剩下的一半盐，最后铺上柠檬🍋盖上盖子中火2分钟转小火焖4分钟左右，就可以啦～具体时间还是自己把握，我看到虾的颜色变红，花螺出汁，就差不多关火了，我个人喜欢肉质鲜嫩些，刚刚好～
盐🧂焗让虾膏和虾的鲜味更加的凸显，原汁原味，真的好吃到不得了😋！泪目……一级棒！