快手蒜蓉蒸金针菇 每次都光盘的菜！

作者： 柠檬味洋芋片

我的保留菜谱了👩‍🍳 客人来的时候都会做这个，每次都吃光光

用料

• 金针菇 半把
• 蒜 一头
• 糖 一点点
• 盐 一点点
• 油 三勺
• 蚝油 两勺
• 生抽 两勺
• 小米椒 一个
• 料酒 一勺
• 生姜 两片

快手蒜蓉蒸金针菇 每次都光盘的菜！的做法步骤

步骤 1

金针菇切去根部，洗净撕开。姜切末，蒜切末，小米椒和香菜也切成末。

步骤 2

把金针菇平铺在盘子里（我这里放了鱿鱼是刚好家里有鱿鱼，放和不放都一样！！！）

步骤 3

锅里放油，蒜末姜末放进去爆香，加入酒，生抽，酱油，盐和糖，汤汁太稠的话加一点点水。

步骤 4

把烧好的酱汁均匀地淋到金针菇上，放入蒸箱蒸15分钟（没有蒸箱的放在锅里隔水蒸15分钟）

步骤 5

蒸好后拿出，放上香菜和小米椒，烧一点点热油淋上去。完成！✌️

菜谱创建时间：2019-10-11 19:16:15