不油腻的鱼露炖肉

作者： 文美厨房

简单、美味、健康。

用料

• 五花肉300克 葱1根 姜2片 蒜片8片 鱼酱油2汤匙 酱油2汤匙 酒2汤勺 味醂1汤勺 糖1汤勺

不油腻的鱼露炖肉的做法步骤

步骤 1

把肉放入锅中、四周煎焦黄。

步骤 2

所有材料放入锅中、加水与肉同高。 高压锅上汽后转小火、炖20分钟。关火。 气压小来后、去掉锅盖、小火慢炖10分钟。

步骤 3

捞出肉、切成薄片就可以吃哦！不过我家烧肉都是第二天吃。

步骤 4

把肉放入容器中。汤用厨房纸过滤。

步骤 5

盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏。

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步骤 6

步骤 6

看看、白白的油～称了一下65克😱

步骤 7

吸满汤汁的肉、可以直接切成片夹在面包、馒头、拉面或者放在沙拉里都是很棒的。

步骤 8

今天做了南瓜贝壳馒头、蒸馒头时把肉也加热了一下。夹在中间、美味可口。

不油腻的鱼露炖肉的小贴士

传统的炖肉家里没人吃、用这种方式简单美味、又健康。

菜谱创建时间：2019-10-11 19:05:19