手抓饼提前拿出来解冻,准备馅料,韭黄,鸡蛋,香菇切碎
馅料里加入2勺耗油,鸡精,五香粉,少量食用油,我最后加了些黑芝麻进去,手抓饼用手捏一下完全变软了,揭掉上面一层塑料摸开始包
加入馅料后,从外圈捏起饼的边缘到中间,轻轻按压
把刚才捏住的一面朝下放入电饼铛里,不要加油了,手抓饼里本来有油,再用手轻轻向四周扩大式的按压一点,饼会薄一些
两面各烙三五分钟,金黄色就好了,皮薄馅多很满足的