胡萝卜🥕切丝 用刀切碎 香菜切小段 姜切沫沫 葱花 放一起 ➕面粉➕淀粉 ➕一点水面粉湿乎 能拌到一起就行 搅拌(淀粉不放也行)(也可以用鸡蛋代替水 但我做的量少 ➕一个鸡蛋容易稀 就没放)
锅里放油 烧到筷子🥢放里有小泡泡 放丸子(丸子别太大)转小火 看丸子都金黄色 飘起来就行了