秋日暖暖羊肉炉

作者： 克莱尔小厨房

十月天气突然变凉了，这时候就很想喝热汤，刷火锅，羊肉炉是不二之选！浓浓台湾口味，一碗下去整个冬天都不会冷哦

用料

• 羊腿肉 500克
• 老姜 1块
• 米酒 150cc
• 麻油 3勺
• 高丽菜 1颗
• 火锅食材 自配
• 羊肉炉中药包 1份

秋日暖暖羊肉炉的做法步骤

步骤 1

所有食材在这边

步骤 2

羊肉切块泡水备用

步骤 3

老姜切片备用

步骤 4

包菜撕开洗净

步骤 5

花菇雕刻，洗净

展开全部

步骤 6

步骤 6

麻油烧热后爆香姜片到姜片微焦

步骤 7

下羊肉和药材超至羊肉呈棕色

步骤 8

加入米酒闷5分钟

步骤 9

加开水和中药包小火煮20分钟

步骤 10

开始吃啦！一定要先喝一碗汤哦！

秋日暖暖羊肉炉的小贴士

我这边的中药包是我在台湾中药店自己抓的，各位可以在网上或者超市可以买到，有需要也可以私我～

菜谱创建时间：2019-10-11 12:21:20