冰糖酱鸭

作者： てるてる坊主-1

用料

• 鸭 1只
• 葱 2根
• 姜 1块
• 八角 2瓣
• 甜面酱 2大勺
• 冰糖 半杯
• 酱油 半杯
• 绍兴酒 2大勺
• 胡椒粉 半小匙

冰糖酱鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净汆烫去血水，热油锅煸炒甜面酱，再加入其余调料加水烧开转小火慢炖，每隔一段时间翻动一下，炖至汤汁浓稠。

步骤 2

放凉后斩件或手撕成小块蘸酱包入春饼吃。

菜谱创建时间：2019-10-11 09:25:53