红薯奶酪芝士蛋糕

作者： 默小暖

过完一个国庆假期回来感觉都变懒了，哈哈～～而且每逢佳节胖三斤，得吃素几天=) 今日寒露节气，宜吃红薯 今日暖黄早餐： 红薯奶酪芝士蛋糕 小米百合南瓜糊 百香果 2019.10.08早餐🥣

用料

• 红薯 1个（约220克）
• 奶油奶酪 200克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 细砂糖 55克
• 牛奶 50克

红薯奶酪芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、红薯去皮蒸到八分熟后放一旁冷却备用（蒸10分钟左右）

步骤 2

2、奶油奶酪提前软化加入细砂糖打发打散，打至颜色变浅

步骤 3

3、加入一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

4、搅拌成细腻光滑的奶酪糊

步骤 5

5、然后继续加入牛奶搅拌均匀

步骤 6

6、黄油隔热水软化后加入蛋糕糊中混合均匀

步骤 7

7、可以过滤一下得到比较细腻的蛋糕糊（烤箱预热180度）

步骤 8

8、蒸好的红薯取部分摆在模具底部

步骤 9

9、倒入蛋糕糊

步骤 10

10、然后继续在表面放入适量红薯，然后轻轻晃一下蛋糕糊表面使其平整

步骤 11

11、放入预热好的烤箱180度20分钟左右（具体看个人烤箱温度）不要偏差太多即可

步骤 12

12、出炉后冷却

步骤 13

13、全部被娃们吃光光了，哈哈O(∩_∩)O

红薯奶酪芝士蛋糕的小贴士

本来想再放点板栗🌰，可惜没买到:-I 喜欢板栗的可以加一点，秋季多食板栗🌰

菜谱创建时间：2019-10-10 20:36:56