芋头去皮，切成小条状；
放入少许的淀粉和盐，看着放就行，抓起来有点黏糊糊就行；
放入香辣粉，也可以用（孜然粉、五香粉等）葱花都行，看自己爱好；
加入油烧热，个人用的是奶锅，油量有有的一半差不多。
一小撮一小撮的放入芋条，炸到他们浮起来就行！（如果觉得不够脆，可以浮起、捞起，挂干一小会儿，再下锅炸一次）
捞起，稍微挂干油就可以了……
其实，这个就是切芋条太麻烦了，其他都很简单，而且超好吃的