芥菜丝（超简单的做法）

作者： 奥喆妈妈辅食分享

每年秋天，都会做一些放在冰箱里吃。对于我这种饭桌上少了咸菜，总觉得缺点什么的人来说，简直太美味了！！

用料

• 芥菜 1个
• 盐 适量克
• 糖 一勺

芥菜丝（超简单的做法）的做法步骤

步骤 1

把芥菜去皮，擦成细丝，喜欢吃粗条的也可以切的粗一些。用盐腌制2小时，会出来很多水，再攥干水分放入干净容器里。

步骤 2

另拿一个碗，把盐，糖，味精，蚝油，蒜末，生抽，放入碗中调成汁

步骤 3

锅中烧油，油热后关火放入辣椒面炸香。一定要关火防止炸糊。

步骤 4

把辣椒油和挑好的汁混合拌匀。

步骤 5

倒在芥菜丝上拌匀。

步骤 6

放冰箱冷藏2天入味就可以吃了。

菜谱创建时间：2019-10-09 21:28:24