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软绵又金灿灿的芝士焗红薯(芝士片版)

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作者: 懒喵爱下厨
天气越来越凉了 用冰箱里剩的芝士片 加一个红薯 烤个暖到心底的美食 真的是暖到心底 超治愈

用料

软绵又金灿灿的芝士焗红薯(芝士片版)的做法步骤

步骤 1

红薯洗净对半切开,蒸熟(筷子可轻松戳到底的状态)

步骤 2

把红薯肉挖到碗里,压成泥状,可加点炼乳搅拌

步骤 3

将红薯泥放回刚刚的红薯皮里,压平

步骤 4

芝士片撕成长条,铺在红薯泥上

步骤 5

烤箱预热,180度,烤15分钟,出炉

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步骤 6
步骤 6

视频版制作过程来一个

软绵又金灿灿的芝士焗红薯(芝士片版)的小贴士

1)挖红薯肉的过程中,小心不要把皮挖破了,可以留点红薯肉在皮上 2)方子中的芝士片可以用马苏里拉奶酪碎代替,卖相会更好看,还能拉丝 3)因为是芝士片,烤的过程中会出现芝士表面凝结起皮的情况,用勺子搅碎,再继续烤即可

菜谱创建时间:2019-10-09 19:22:51
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