红烧猪蹄

作者： 若我是你FF

贴秋膘的季节到了，来吧一起来做这道美味又美容的美食🌿🌿好吃的停不下来～🐙

用料

• 猪蹄 2只
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 姜 2片
• 桂皮 1块
• 酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 10克
• 花椒 10粒
• 盐 5克
• 红腐乳 2块
• 大蒜 3瓣
• 大葱 半根
• 花生油 适量

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄焯水捞出洗干净备用🌿🌿

步骤 2

🌿🌿🌿备用

步骤 3

花生油烧热，老冰糖下锅～🌿🌿

步骤 4

糖化开，搅拌均匀～🌳

步骤 5

猪蹄下锅，裹上冰糖油汁上色～🌿🌿加上酱油搅拌均匀～

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步骤 6

步骤 6

加入开水，没过猪蹄，加入所有的调料～大火烧十分钟转小火炖一个小时，大火收汁～🌿🌿

步骤 7

出锅装盘～🌿🌿

菜谱创建时间：2019-10-09 15:30:20