红烧凤爪

作者： 小方方222

刷综艺啃鸡爪，爽歪歪 补充胶原蛋白

用料

• 鸡爪 12只
• 八角 1个
• 姜 5片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 5克
• 冰糖 3克

红烧凤爪的做法步骤

步骤 1

洗净鸡爪，把黄色的残余部分剪掉。鸡指甲剪掉

步骤 2

锅里放油，大火把生姜爆香

步骤 3

倒入鸡爪，中火🔥煎到鸡爪变色爆皮！注意油溅出来，可盖上锅盖

步骤 4

倒入生抽一勺

步骤 5

倒入老抽一勺

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步骤 6

步骤 6

大火翻炒上色，加入老冰糖一块提鲜

步骤 7

倒入热水，莫过鸡爪，开大火煮开

步骤 8

转小火炖半小时，直到鸡爪软烂烂可脱骨

步骤 9

放入食盐调味，乘出装盘

红烧凤爪的小贴士

刷综艺啃鸡爪，不要太开心哦！ 自己煮的健康有保障啊 还能补充胶原蛋白！！

菜谱创建时间：2019-10-08 21:36:45