有机花菜红烧肉

作者： 小方方222

花菜是一年四季都能见到的常备菜！ 家常和肉一起烧 多留一些汤汁拌饭吃！ 2碗不成问题啊！

用料

• 五花肉 200克
• 有机花菜 1个
• 糖 15克
• 生抽 2勺
• 盐 4克
• 老抽 2勺
• 八角 1个

有机花菜红烧肉的做法步骤

步骤 1

原材料准备，花菜切成小朵，去除根部

步骤 2

后腿肉洗干净，切成麻将大小方块

步骤 3

锅里加油，放入八角，干辣椒，生姜块爆香

步骤 4

花菜要放在煮一分钟，去腥气

步骤 5

放入肉块翻炒出油，加入料酒少许，生抽老抽各2勺，大火煮开，小火慢炖15分钟

步骤 6

肉质软烂后加入烫好的花菜

步骤 7

大火翻炒，这是锅里有煮红烧肉的汤汁，盖上锅盖，一同焖煮10分钟

步骤 8

加入少许老抽调色

步骤 9

最后加盐出锅！

有机花菜红烧肉的小贴士

焖煮红烧肉时间较长，看好火，别烧干了

菜谱创建时间：2019-06-17 18:00:36