懒人咖喱鸡（饭）

作者： 今天也是肚子饿的兔

做就完事了！ 今天中午吃饭的时候看到隔壁桌小姐姐在吃咖喱炸猪排，突然就想吃咖喱了 结果aldi没有散装的胡萝卜，都是1kg一袋的那种，不爱吃胡萝卜的兔可能吃一年都吃不完qaq （ps.兔也不吃洋葱，于是只有土豆和鸡）

用料

• 土豆 2个（共350g）
• 鸡腿肉 330g
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 日式咖喱块 46g（5块里面的2.5块）
• 牛奶 70g

懒人咖喱鸡（饭）的做法步骤

步骤 1

材料一览，鸡肉我没有全部用完，一共有6块，我只用了4块，剩2块下次做点别的

步骤 2

土豆和鸡肉根据个人喜好切块，鸡肉加一勺料酒，一勺生抽腌10分钟（不加生抽也可以，咖喱有味道的）

步骤 3

先把饭煮上。热锅中火下油，土豆和鸡肉翻炒一下（如果加胡萝卜就和土豆鸡肉一起放，如果加洋葱的话先把洋葱炒软再放别的食材）

步骤 4

加入没过食材的凉白开，大火煮沸，小火煮20分钟（左右）

步骤 5

加入咖喱块，一盒是92g，我加了一半，再加入牛奶，小火搅拌至融化，中火至粘稠

步骤 6

煮成这样就差不多了（我还放了点西蓝花做实验，可以不放）（煮的时候要时不时搅拌一下，不然会粘锅）

步骤 7

完成！再加上煮好的米饭（我煮的饭加了1/3的燕麦）就可以开吃了！（这个饭盒是我明天的午饭）

懒人咖喱鸡（饭）的小贴士

阿兔煮的量大概2-3顿，不喜欢留隔夜菜的所有材料减半就完事！

菜谱创建时间：2019-10-07 17:13:21