普通吃饭的碗大小。两个鸡蛋打散，加满水，放少许生抽（蛋液颜色变深）
盖盖子蒸15分钟
蒸熟后觉得味道不够重再倒一小勺生抽，划开蛋羹表面让生抽渗进去
好吃 口感比较扎实。想嫩点就多加点水。或者一个鸡蛋，水别加太满。