西红柿可乐排骨

作者： 爱上做饭v

用料

• 排骨 1000克
• 可乐 1瓶
• 西红柿 1个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 姜 八片
• 大葱 1根
• 酱油 1勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 油 适量

西红柿可乐排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅+四片姜+1勺料酒，煮开后撇掉浮末，再煮五分钟，捞起控干水份

步骤 2

西红柿洗净切小块放入砂锅内，大葱切段、四片姜铺在西红柿上

步骤 3

热锅冷油下一勺糖化了下排骨炒糖色，下一勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油，半勺老抽，适量盐，炒匀

步骤 4

将炒好的排骨倒入已铺好料的砂锅内，倒入可乐腌过排骨即可，大火烧开后小火焖40分钟。

步骤 5

焖好后开盖大火五分钟收汁，洒入葱花即可食用。

菜谱创建时间：2019-10-06 22:05:54