咖喱虾仁蛋包饭

作者： 栗小雨

鸡蛋是个万能的食材，可甜可盐，喜欢那种嫩滑的感觉，想了好久的蛋包饭。每次碰到咖喱，总要一大碗饭。 简单上手，好看又好吃😋 料比饭多系列

用料

• 鸡蛋 3个
• 咖喱块 1块
• 虾仁 20只
• 米饭 1碗

咖喱虾仁蛋包饭的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净，打蛋，掰个咖喱块，备用

步骤 2

煮一碗米饭，放了点糙米，有嚼劲，定型

步骤 3

锅里少许油，倒蛋液，用筷子从最外一圈外中间搅拌，最后是中间厚，周围薄。

步骤 4

滑蛋盖在米饭上

步骤 5

锅里少许水煮虾仁，咖喱块，粘稠状

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步骤 6

步骤 6

煮好浇在鸡蛋周围，注意摆盘哦

步骤 7

特写

步骤 8

哈哈，好吃到停不下来。

咖喱虾仁蛋包饭的小贴士

1、一人份，咖喱块是25g，一碗饭，刚刚好 2、炒蛋的时候一定要小火，慢慢搅拌，最后最外面一圈定型就行，中间蛋液不要全熟。 3、煮咖喱的时候要不停搅拌，因为量少，容易糊。 4、没有什么需要注意的了，超级简单，食材也少。

菜谱创建时间：2019-10-06 17:48:31