切一块黄油。加热融化。
将切好成薄片的口蘑放入煸炒至变色
将洗净的红色辣椒切成条状。
待上上一步的口蘑出水后,放入红色辣椒。
放入黑胡椒和辣椒(此处用的pul biber acı)
四个鸡蛋加少许海盐,搅拌。
蛋液放入,稍微搅拌,中火加盖。
成功!