香蕉巧克力麦芬蛋糕（口感媲美布朗尼）

作者： 哆啦eeee梦

香蕉和巧克力绝配！！快手蛋糕你值得拥有！十分钟送入烤箱，从准备到送入口中，手快的小伙伴们半小时就可以啦！！很适合带出去和小伙伴分享哦～

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 25克
• 可可粉 12克
• 牛奶 50克
• 玉米油 25克
• 香蕉泥 150克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 1克
• 黑巧克力碎 适量
• 坚果碎 适量

香蕉巧克力麦芬蛋糕（口感媲美布朗尼）的做法步骤

步骤 1

香蕉用勺子捣成泥（不用太碎）

步骤 2

鸡蛋，牛奶，细砂糖，玉米油依次倒入，混合搅拌均匀

步骤 3

加入香蕉泥混合均匀

步骤 4

低筋面粉，泡打粉，小苏打，可可粉混合过筛后加入上面的混合物

步骤 5

搅拌至没有干粉

步骤 6

加入巧克力碎混合均匀

步骤 7

180度预热烤箱

步骤 8

将混合物倒入模具中（大致可倒入9个玛芬纸杯），八分满

步骤 9

在上面点缀瓜子仁，核桃仁等坚果碎

步骤 10

180度烤22分钟即可出炉

步骤 11

趁热吃！巧克力融化在嘴里的口感非常顺滑，香蕉烤过后非常香甜，湿润的口感媲美布朗尼！

步骤 12

PS:本方已减糖减油，甜度适中，具体量请自行掌握

菜谱创建时间：2019-10-05 17:45:55