发酵缸用开水烫一下消毒,倒入500毫升纯牛奶,蒙牛伊利的最好,再倒一小包的益生菌粉搅拌5分钟,一般买酸奶机会送,想让牛奶凝固的好,奶味重可用全脂牛奶
盖上盖子发酵5到8个小时,发酵好的是这样的,刚发酵好的酸奶有点酸,想喝甜的可以加两勺糖,一勺蜂蜜,喜欢喝酸的随意,放入冰箱冷藏后口感更佳
加果酱可以调酸奶味道,比如菠萝🍍酱
也可以加水果,比如火龙果
加芋圆也可以