桂花黄豆面小窝头

作者： 伧佃雪乃

用料

• 黄豆面 130G
• 白面 20G
• 白糖 10G
• 干桂花 1勺
• 清水（牛奶） 适量
• 干酵母 2G

桂花黄豆面小窝头的做法步骤

步骤 1

所有的材料准备好，放在一个大碗中，搅拌均匀

步骤 2

慢慢加入水，和成干湿适中的面团，盖上屉布静置1-2小时

步骤 3

把面团揉成条，揪成许多均匀的剂子

步骤 4

取一个剂子，揉成小窝头的形状，记得把窝头底部顶出一个小窝

步骤 5

蒸锅放好屉布，码上小窝头，大火水开后转中火再蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2012-04-20 21:10:42