【减肥】超好吃的营养早餐：奇亚籽酸奶燕麦粥 Chia Seed Oat Meal with Yoghurt and Fruit

作者： 张浩痴

早餐是断食一晚上后的第一餐，所以很重要，要有良好的营养。 这个早餐碗有丰富的蛋白质、纤维、慢碳和优质油脂，给身体足够能量和营养开始一天的生活，跟我一起做早餐吧 (´∀｀)

用料

• 燕麦 25 克 （两大勺）
• 奇亚籽 15 克（一大勺）
• 酸奶 1 小盒/100g
• 肉桂粉（可选） 适量
• 水果（可选） 适量
• 种子粉（可选） 适量

【减肥】超好吃的营养早餐：奇亚籽酸奶燕麦粥 Chia Seed Oat Meal with Yoghurt and Fruit的做法步骤

步骤 1

准备好用料，种子粉我没放上来，可以参考之前的菜谱。

步骤 2

25g左右的燕麦片，我用的咖啡量勺，大概一勺半。

步骤 3

加入奇亚籽，品牌啥的没关系，选个靠谱的就好。

步骤 4

把燕麦和奇亚籽搅拌均匀，不然加水的时候有些奇亚籽会粘在一起，虽然泡泡也就开了，但我还是喜欢拌一下😜

步骤 5

看自己喜好加水，燕麦和奇亚籽都是超级能涨的主（奇亚籽能涨10倍多），所以不要太少。我加了大概200毫升开水。 搅拌均匀后放一会儿，让谷子种子们吸吸水，顺便冷却一下，别把酸奶菌都烫没了。

步骤 6

加入喜欢的调料。我加了肉桂，觉得和酸奶、燕麦的口味非常搭。另外放了一点盐（一小撮就够了），会让口味更有层次感，早上补充一些盐分也会更有精神。 我没有额外加糖，因为酸奶里面本来就有，而且后面还可以加水果。控制精致糖会比较健康，但如果你嗜糖如命…那…下手吧，反正我看不见🙈

步骤 7

倒入酸奶，别忘了舔盖子👀 都是好蛋白质。

步骤 8

搅拌均匀。

步骤 9

加入自己喜欢的水果和其他材料，我加了蜜瓜和种子粉。最后放种子粉是因为喜欢这个味道，特别香，特别幸福😝

【减肥】超好吃的营养早餐：奇亚籽酸奶燕麦粥 Chia Seed Oat Meal with Yoghurt and Fruit的小贴士

本早餐大约300大卡。 如果你喜欢冷的，也可以做隔夜燕麦粥的方式，前一天晚上把燕麦奇亚籽加水搅拌均匀放冰箱，第二天只要加入酸奶和上面水果等就好了。甚至酸奶也可以前一天加，早上拿出来就可以吃。

菜谱创建时间：2019-10-05 09:34:48