虾肉大馄饨——妈妈的味道

作者： 尖嘴吱吱

用料

• 黑猪肉糜 300克
• 海虾大虾仁 250g
• 鸡蛋（可生食） 1个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糖 5克
• 生抽 2勺
• 大馄饨皮 300g

虾肉大馄饨——妈妈的味道的做法步骤

步骤 1

1. 买回来的黑猪肉糜，回家再剁一下！ 2. 大虾仁解冻，洗干净，切成大拇指大小的虾仁粒。 3. 放入鸡蛋及上述调料，搅拌均匀！包上保鲜膜，放冰箱冷藏室1个小时。

步骤 2

4. 准备一小碗水

步骤 3

5. 取出馄饨皮（事先，可以用湿毛巾包住馄饨皮的塑料袋，以防水分流失！）

步骤 4

6. 包馄饨！

步骤 5

多出来的内馅，可以做成肉圆！＋鸡毛菜和土豆块，就成了一个简单的汤了！ 如果，馄饨皮多，可以，做简单的水果派！以前分享过菜单，可以参考！

菜谱创建时间：2019-10-04 15:28:12