圆白菜炒粉丝

作者： 透在骨子里的小气质_wkat

昨天去菜市场老公看圆白菜便宜，一块钱两个，买了两个回来，今天炒一盘

用料

• 圆白菜，粉丝，鸡蛋 个
• 酱油，蚝油，盐，十三香，蒜

圆白菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝用热水泡开，一定要用手揪成十厘米左右的小段段，

步骤 2

圆白菜切丝，鸡蛋一个打散

步骤 3

所有食材准备完毕 因为时间关系，后面的没来得及拍照，孩子在睡觉，实在是怕她突然醒了，这里就用文字描述啦。 1.热锅倒油，少量油，放入鸡蛋，用筷子顺时针搅动，这样鸡蛋就会很均匀，盛出备用。 2.锅里少放一点油，喜欢吃辣的这个时候可以放点干辣椒段爆香，最近上火，这里我就没放，吃的比较清淡，放入切好的圆白菜，翻炒一分钟左右，放蚝油，生抽各一勺，放入鸡蛋，重点来了，放十 三 香，翻炒均匀，放入提前泡好的粉丝，继续翻炒，根据口味放盐，最后出锅前放入蒜末，关火，盖盖子闷一分钟，闷出蒜香，出锅啦

步骤 4

这次做的比较清淡，但是也都吃光光啦

菜谱创建时间：2019-10-04 13:44:21