简单不失手的家常卤肉饭

作者： 扮个人狂欢

超爱吃卤肉饭，全家老少都可以吃。今天弄了一盆，晚饭就解决了，有菜有肉有饭。 时间准备1个小时吧，我喜欢慢慢弄饭，感觉才有爱。（份量不准确，我没称，中餐都靠感觉。）

用料

• 五花肉 200克
• 鸡蛋 2个
• 红萝卜 1根
• 冬瓜 50克
• 豌豆 100克
• 菜叶 2支
• 白芝麻 5克
• 洋葱 半个

简单不失手的家常卤肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切小，下锅油炸，不要炸糊了。旁边煮白鸡蛋，想吃几个煮几个。

步骤 2

有香味浓了，我就把洋葱捞起来了。放一边备用。

步骤 3

五花肉切小，下锅炒一会。把油炒出来点。

步骤 4

下大葱，因为我喜欢大葱，蒜，姜片炒香，然后下冬瓜炒。因为我不喜欢吃冬瓜，这样我可以忘记菜里有冬瓜，毕竟是一锅烧了。

步骤 5

放，生抽老抽耗油料酒。

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步骤 6

步骤 6

下香料冰糖加热水开始熬。中途几滴芝麻油。

步骤 7

盖上盖子，我一般熬30到40分钟。把煮好的鸡蛋剥了壳壳放进去一起熬。可以最后尝哈味道，因为是需要拌饭一起吃的。我后面煮菜的时候是不放盐的。

步骤 8

烧水煮菜。你喜欢啥子煮啥子。无所谓。

步骤 9

菜叶子。

步骤 10

萝卜丝。

步骤 11

豌豆。

步骤 12

饭在最下面，菜肉铺好，撒上炸的洋葱，青葱叶子。白芝麻。可以搅拌开始吃啦。一个人可以吃好几碗。国庆减肥计划泡汤再一次。（最后的大葱叶子还是不撒算了，有点冲人。🤣）

菜谱创建时间：2019-10-03 17:43:51