素食︶素耗油焖冬瓜

作者： 净心茹素

一粥一饭，当思来之不易。 一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。 佛陀告诫“诸布施中，放生第一” 佛陀又说“诸持戒中，戒杀第一" 凡是动物，皆知疼痛， 皆贪生怕死，不可杀害。 若杀而食之，则结一杀业， 来生后世，必受彼杀。 吃素是福，是最好的护生！ 🌿🌿🌿

用料

• 材料： 冬瓜，干香菇，大豆蛋白素片，芫茜，姜。
• 调味料： 植物油，麻油，素蚝油，片糖碎，盐，生粉。

素食︶素耗油焖冬瓜的做法步骤

步骤 1

1、冬瓜去皮切片。干香菇泡发好切片。大豆蛋白片泡发好剪小。姜切片。

步骤 2

2、香菇片和大豆蛋白片用糖、素蚝油、油腌着备用。

步骤 3

3、热锅下油爆香姜片，将食材爆炒香，倒入小许热开水和小许片糖碎，焖至瓜软汁浓，下盐，湿生粉水勾芡炒匀，最后洒小许麻油和芫茜即成。 【芫茜即香菜，不吃的可以不放】

菜谱创建时间：2019-10-03 15:34:13