罗汉豆皮卷～每日一素

作者： o素食与健康o每日一素

🍃 食之以素 善之于心🍃 吃素，长养慈心 蔬菜功效 🌸冬笋 能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。 竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经； 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。 🌸冬菇 古书记载香菇能益胃助食、坚筋骨、好颜色、久服轻身不老等，可以治疗食欲不佳、脾胃功能虚弱等症状 🌸胡萝卜 红萝卜的作用用红萝卜味辛、甘,性微温。入肺、胃经。可消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒; 主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。食用新鲜的红萝卜具有清肾脏的功效

用料

• 豆腐皮 2张
• 笋 1个
• 冬菇 3朵
• 胡萝卜 半根
• 木耳 适量
• 香菜 适量
• 甜面酱 1勺
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蔬菜精 适量
• 植物油 适量

罗汉豆皮卷～每日一素的做法步骤

步骤 1

💛将笋、冬菇、胡萝卜、木耳切丝 起锅放入少许植物油，将切好的材料放入锅中炒2-3分钟左右，加入盐、胡椒粉、蔬菜精和生抽，炒好放入盘中备用

步骤 2

💚豆腐皮(千张)切成正方形，将炒好的消卷入其中，锅内刷油，两面煎至金黄，丞入盘中备用。

步骤 3

💙锅内放入少许油，碗内放淀粉＋水＋甜面酱倒入锅中熬制起泡，浇入炸好的豆皮上

步骤 4

💜最后把切好的香菜放在上面点缀一下就完成啦

罗汉豆皮卷～每日一素的小贴士

❤切好的蔬菜放入锅中炒的时候切记不要放太多盐，要少许，因为甜面酱也是有点咸的哦

菜谱创建时间：2019-10-02 15:00:48