切好备用
茭白,胡萝卜分别炒软备用。
生抽20克、白醋15克、白糖10克。 1.热锅放油,放入姜丝。 2.加入以上调料。 3.放入蛋白丝,和以上食材,翻炒。 4.素耗油少许,老抽上色,勾芡。淋香油出锅。